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石松
Sector
飲食店
Location
羽田空港エアポートガーデンホテル・東京
Year
2021
107.60㎡
Design Team
古川明大, Anuj Shrestha
Photographer
橘薫
東京羽田空港国際ターミナルの到着ロビーから直結するホテル・エアポートガーデン内に店舗を構える、全国に展開している老舗料理店です。
オープンキッチンを中央に配置し、回りを取り囲む様にカウンター席とテーブル席が配置されています。
また、間口全面をガラス張りにし、開放的な空間になっています。
空港という場所柄、来店客に日本を連想させる空間を演出しつつも、敢えて象徴的なオブジェを置かず、木の組み合わせや焼杉のテイストなどを取り込み、空間そのものから日本の伝統・美を感じられるようなデザインとなっています。
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